1.jpg Le marché Escalante est un marché gastronomique situé dans le quartier Barrio Escalante à San José au Costa Rica. Conçu par le studio d'architecture Gussa comme une salle à manger en plein air, les kiosques ont été aménagés en fonction du moment de la journée ce qui a servi d’inspiration aux architectes pour donner une couleur aux différents bâtiments : « Le parcours du soleil est représenté sur tout le marché : des nuances de jaunes pour les kiosques de brunch et de petit-déjeuner, puis des teintes chaudes d’oranges et de roses, et se termine en bleu pour le kiosque de grillades en plein air, qui représente le coucher du soleil et le début de la nuit. »

Image copyright Andres Garcia Lachner

Image copyright Andres Garcia Lachner

Image copyright Andres Garcia Lachner

Image copyright Andres Garcia Lachner

Image copyright Andres Garcia Lachner

Source Designboom.